In Betrieb befindliche schottische Whisky-Brennereien
| Name | Region | Ort | Gründungsjahr | Besitzer | Produktion (L) | Bemerkung |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Aberfeldy | Highlands | Aberfeldy | 1896 | Bacardi | 2.700.000[2] | |
| Aberlour | Speyside | Charlestown of Aberlour | 1826 | Pernod Ricard | 3.500.000 | |
| Abhainn Dearg | Inseln | Carnish | 2008 | Mark Tayburn | 60.000[3] | westlichste Brennerei Schottlands |
| Ailsa Bay | Lowlands | Girvan | 2009 | William Grant & Sons Ltd. | 6.250.000[4] | Abfüllung seit Ende 2015 im Handel erhältlich |
| Allt-a-Bhainne | Speyside | Glenrinnes | 1975 | Pernod Ricard | 4.000.000 | |
| Annandale | Lowlands | Annan | 1830/2014 | David Thomson und Teresa Church | 250.000[5] | Die Destillerie produzierte von 1830 bis 1924 und wurde 2014 wieder in Betrieb genommen. Seit 2018 im Handel. |
| Ardbeg | Islay | Port Ellen | 1815 | Moët Hennessy Louis Vuitton | 2.400.000 | |
| Ardmore | Highlands | Kennethmont | 1898 | Suntory | 4.200.000 | |
| Ardnahoe | Islay | Port Askaig | 2019 | Hunter Laing & Co. | 900.000 | Handelsbeginn im Mai 2024 |
| Ardnamurchan | Highlands | Glenbeg, Ardnamurchan Peninsula | 2014[6][7] | Adelphi Distillery Ltd. | 100.000–300.000[8] | westlichste Destillerie auf dem schottischen Festland, die erste Abfüllung wurde im September 2014 abgefüllt und kam im Oktober 2020 in den Handel |
| Auchentoshan | Lowlands | Old Kilpatrick | 1823 | Suntory | 1.650.000 | |
| Auchroisk | Speyside | Mulben | 1974 | Diageo | 3.100.000 | |
| Aultmore | Speyside | Keith | 1896 | Bacardi | 2.900.000 | |
| Badachro Distillery | Highlands | Badachro | 2017 | Gordon & Vanessa Quinn | ? | Micro-Distillery in den westlichen Highlands. Produziert auch Gin und Vodka |
| Balblair | Highlands | Edderton | 1790 | Inver House Distillers Ltd. | 1.330.000 | |
| Balmenach | Speyside | Cromdale | 1824 | Inver House Distillers Ltd. | 2.000.000 | |
| Balvenie | Speyside | Dufftown | 1892 | William Grant & Sons Ltd. | 5.600.000 | |
| Ben Nevis | Highlands | Fort William | 1825 | Nikka | 2.000.000 | |
| Benriach | Speyside | bei Elgin | 1898 | Brown-Forman[9] | 2.800.000 | |
| Benrinnes | Speyside | nahe Milltown of Edinvillie | 1835 | Diageo | 2.600.000 | |
| Benromach | Speyside | Forres | 1898 | Gordon and MacPhail | 500.000 | |
| Bladnoch | Lowlands | nahe Wigtown | 1817 | David Prior | 250.000 | |
| Blair Athol | Highlands | Pitlochry | 1798 | Diageo | 2.000.000 | |
| Bowmore | Islay | Bowmore | 1779 | Suntory | 2.000.000 | |
| Brackla | Highlands | Cawdor | 1812 | Bacardi | 2.500.000 | auch Royal Brackla |
| Braeval | Speyside | Chapeltown of Glenlivet | 1973 | Pernod Ricard | 4.000.000 | Schottlands höchstgelegene aktive Brennerei (355 m/1165 ft). |
| Bruichladdich | Islay | Bruichladdich | 1881 | Rémy Cointreau | 1.500.000 | stellt auch Port Charlotte und Octomore her |
| Bunnahabhain | Islay | Port Askaig | 1881 | Distell-Group | 2.500.000 | |
| Caol Ila | Islay | Port Askaig | 1846 | Diageo | 6.500.000 | |
| Cardhu | Speyside | Knockando | 1824 | Diageo | 2.300.000 | |
| Clynelish | Highlands | Brora | 1967 | Diageo | 4.500.000 | gegenüber der inzwischen stillgelegten Brennerei Brora erbaut |
| Cragganmore | Speyside | Ballindalloch | 1869 | Diageo | 1.600.000 | |
| Craigellachie | Speyside | Craigellachie | 1891 | Bacardi | 2.700.000 | |
| Daftmill | Lowlands | Cupar | 2005 | Francis / Ian Cuthbert | 20.000 | Whisky seit Mai 2018 im Handel[10] |
| Dailuaine | Speyside | Charlestown of Aberlour | 1851 | Diageo | 3.200.000 | |
| Dalmore | Highlands | Alness | 1839 | Emperador Inc. | 4.200.000 | |
| Dalmunach | Speyside | Carron bei Aberlour | 2013 | Pernod Ricard | 10.000.000[11] | 8 Stills, Inbetriebnahme Oktober 2014[11][12] |
| Dalwhinnie | Highlands | Dalwhinnie | 1897 | Diageo | 1.300.000 | Schottlands zweithöchstgelegene aktive Brennerei (326 m/1070 ft). |
| Deanston | Highlands | Deanston | 1965 | Distell-Group | 3.000.000 | |
| Dufftown | Speyside | Dufftown | 1895 | Diageo | 5.800.000[13] | |
| Eden Mill | Lowlands | Guardbridge | 1810/2014 | Eden Mill.St Andrews Brewers Ltd | 80.000[14] | Craft Distillery,[14] Single Malt seit 2018 auf dem Markt.[15] 1810 als Seggie Distillery gegründet, 1860 geschlossen.[16] |
| Edradour | Highlands | Pitlochry | 1825 | Signatory | 500.000 | stellt auch Ballechin her („rauchiger“ Whisky) |
| Fettercairn | Highlands | Fettercairn | 1824 | Emperador | 1.600.000 | |
| Glasgow[17] | Lowlands | Glasgow | 2014 | The Glasgow Distillery Company | 240.000 | Erste Abfüllung im Mai 2018 als 1770 Glasgow Single Malt[18] |
| Glen Elgin | Speyside | Elgin | 1898 | Diageo | 1.800.000 | |
| Glen Garioch | Highlands | Oldmeldrum | 1797 | Suntory | 1.000.000 | |
| Glen Grant | Speyside | Rothes | 1840 | Davide Campari-Milano | 5.900.000 | |
| Glen Keith | Speyside | Keith | 1957[19] | Pernod Ricard | 6.000.000[4] | stellte auch Glenisla her |
| Glen Moray | Speyside | Elgin | 1897 | La Martiniquaise | 2.000.000 | |
| Glen Ord | Highlands | Muir of Ord | 1838 | Diageo | 5.000.000 | |
| Glen Scotia | Campbeltown | Campbeltown | 1832 | Glen Catrine Bonded Warehouse (Loch Lomond Group) | 750.000 | |
| Glen Spey | Speyside | Rothes | 1878 | Diageo | 1.400.000 | |
| Glenallachie | Speyside | Aberlour-on-Spey | 1967 | The GlenAllachie Distillers Company | 2.800.000 | |
| Glenburgie | Speyside | Forres | 1810 | Chivas Brothers (Pernod Ricard) | 2.800.000 | |
| Glencadam | Highlands | Brechin | 1825 | Angus Dundee Plc. | 1.500.000 | |
| Glendronach | Highlands | Forgue | 1826 | Brown-Forman[9] | 1.300.000 | seit 14. Mai 2002 nach 7 Jahren Pause wieder in Betrieb |
| Glendullan | Speyside | Dufftown | 1897 | Diageo | 3.700.000 | |
| Glenfarclas | Speyside | Ballindalloch | 1836 | J & G Grant International | 3.000.000 | |
| Glenfiddich | Speyside | Dufftown | 1886 | William Grant & Sons Ltd. | 10.000.000 | |
| Glenglassaugh | Highlands | Portsoy | 1874 | Brown-Forman[9] | 1.100.000[13] | |
| Glengoyne | Highlands | Dumgoyne nahe Killearn | 1833 | Ian Macleod Distillers Ltd. | 1.100.000 | |
| Glengyle | Campbeltown | Campbeltown | 1872 | Mitchell’s Glengyle Ltd. | 750.000[13] | am 25. März 2004 eröffnet, (Whisky wird unter dem Namen Kilkerran verkauft) |
| Glenkinchie | Lowlands | Pencaitland | 1825 | Diageo | 1.700.000 | |
| Glenlivet | Speyside | Ballindalloch | 1823 | Pernod Ricard | 10.500.000[20] | 2009 wurde die Glenlivet erweitert um je 3 Wash- und Spirit Stills |
| Glenlossie | Speyside | Elgin | 1876 | Diageo | 2.100.000 | |
| Glenmorangie | Highlands | Tain | 1843 | Moët Hennessy Louis Vuitton | 4.000.000 | |
| Glenrothes | Speyside | Rothes | 1878 | The Edrington Group | 5.600.000 | |
| Glentauchers | Speyside | Mulben | 1897 | Pernod Ricard | 3.400.000 | |
| Glenturret | Highlands | nördlich von Crieff | 1763 | Lalique Group SA | 340.000 | |
| GlenWyvis[21] | Highlands | Dingwall | 2015[22] | GlenWyvis Distillery Ltd | 140.000 | Gemeinschaftsbrennerei
Erster Whisky 2021 veröffentlicht |
| Highland Park | Inseln | Kirkwall
(Orkneys) |
1798 | The Edrington Group | 2.500.000 | |
| Holyrood Distillery[23] | Lowlands | Edinburgh | 2019 | Rob Carpenter und David Robertson | 225.000 | Inbetriebnahme 30. Juli 2019 |
| Inchgower | Speyside | Buckie | 1871 | Diageo | 1.990.000 | |
| Isle of Harris Distillery | Inseln | Tarbert | 2015 | Anderson ‘“Burr” Bakewell | 400.000[24] | Erster Whisky wurde 2023 vermarktet. Neben Whisky wird auch Gin produziert. |
| Isle of Jura | Inseln | Craighouse (Isle of Jura) | 1810 | Emperador | 2.200.000 | |
| Kilchoman | Islay | Kilchoman | 2005 | Kilchoman Distillery Co. | 110.000[13] | am 3. Juni 2005 eröffnet |
| Kingsbarns | Lowlands | Kingsbarns | 2014 | Wemyss Familie | 60.000 | Erste Abfüllung im Dezember 2018[25] |
| Kininvie | Speyside | Dufftown | 1990 | William Grant & Sons Ltd. | 4.800.000 | |
| Knockando | Speyside | Knockando | 1898 | Diageo | 1.290.000 | |
| Knockdhu | Speyside | Knock | 1982 | Inver House Distillers Ltd. | 992.000 | auch als An Cnoc verkauft |
| Lagavulin | Islay | Port Ellen | 1816 | Diageo | 2.250.000 | |
| Lagg[26] | Inseln | Lagg (Isle of Arran) | 2018[27] | Isle of Arran Distillers Ltd | 750.000[28] | Inoffiziell Arran II, Peated Whisky, die getorften Arran-Abfüllungen werden in der Lagg-Destille hergestellt. Erster käuflicher Whisky seit Ende August 2022. |
| Laphroaig | Islay | Port Ellen | 1815 | Suntory | 2.700.000 | |
| Lindores Abbey | Lowlands | Newburgh | 1494/2017 | 250.000 | Wiederaufbau eines Teils des mittelalterlichen Klosters. Hier wurde 1494 der bislang erste urkundlich erwähnte Whisky gebrannt. Erste Abfüllung ist seit Juli 2021 auf dem Markt. | |
| Linkwood | Speyside | südlich von Elgin | 1825 | Diageo | 2.750.000 | |
| Loch Lomond | Highlands | Alexandria | 1966 | Loch Lomond Distillery Co. Ltd. (Loch Lomond Group) | 12.000.000 | stellt auch Craiglodge, Croftengea, Glen Douglas, Inchmoan, Inchmurrin, Inchfad und Old Rhosdhu her |
| Lochlea | Lowlands | Lochlea Farm, bei Craigie | 2017 | Neil McGeoch | 200.000[29] | Inbetriebnahme Herbst 2018, erster Whisky 2022 veröffentlicht[30][31] |
| Lochnagar | Highlands | Ballater | 1845 | Diageo | 450.000 | auch Royal Lochnagar |
| Lochranza | Inseln | Lochranza | 1995 | Isle of Arran Distillers Ltd (Harold J. Currie et al.) | 750.000 | bis 2020 Arran |
| Longmorn | Speyside | bei Elgin | 1894 | Pernod Ricard | 4.400.000[4] | |
| Macallan | Speyside | Craigellachie | 1824 | The Edrington Group | 15.000.000 | |
| Macduff | Highlands | Banff | 1962 | Bacardi | 3.400.000 | auch als Glen Deveron verkauft |
| Mannochmore | Speyside | Elgin | 1971 | Diageo | 3.200.000 | auch als Loch Dhu verkauft |
| Miltonduff | Speyside | Elgin | 1824 | Pernod Ricard | 5.240.000 | |
| Mortlach | Speyside | Dufftown | 1823 | Diageo | 2.900.000 | |
| Nc’nean[32] | Highlands | Drimnin Farm | 2017 | Annabel Thomas | 100.000 | Inbetriebnahme 2017 mit Unterstützung von Jim Swan. Der erste Single Malt wurde im Oktober 2020 veröffentlicht. |
| Oban | Highlands | Oban | 1794 | Diageo | 670.000 | |
| Port Ellen | Islay | Port Ellen | 1825 | Diageo | 2.700.000 | 1992–2024 Lizenzentzug und zwischenzeitlich abgerissen, Wiedererrichtung begann 2017, Eröffnung durch Diageo für 2022 angekündigt und 19.3.2024 vollzogen.[33] |
| Pulteney | Highlands | Wick | 1826 | Inver House Distillers Ltd. | 1.000.000 | als Old Pulteney vermarktet |
| Raasay | Inseln | Kyle (Isle of Raasay) | 2017[34] | Bill Dobbie, Alasdair Day | 94.000 | Inbetriebnahme 2017. Das Inaugural Release erfolgte am 14. November 2020. |
| Roseisle | Speyside | nordwestlich von Elgin | 2010 | Diageo | 10.000.000[35] | |
| Scapa | Inseln | Kirkwall | 1885 | Pernod Ricard | 1.100.000 | |
| Speyburn | Speyside | bei Rothes | 1897 | Inver House Distillers Ltd. | 2.000.000[13] | |
| Speyside | Speyside | Drumguish | 1990 | Speyside Distillery Co. | 600.000[13] | die ersten Abfüllungen wurden als Drumguish verkauft |
| Springbank | Campbeltown | Campbeltown | 1828 | J & A Mitchell & Co. Ltd. | 2.000.000 | stellt auch Hazelburn und Longrow her |
| Strathearn | Highlands | Methven | 2013 | David Lang | 14.500 | |
| Strathisla | Speyside | Keith | 1786 | Pernod Ricard | 2.400.000 | älteste in Betrieb befindliche Brennerei der Speyside (seit 1786), stellte auch Craigduff her. |
| Strathmill | Speyside | Keith | 1891 | Diageo | 1.700.000 | |
| Talisker | Inseln | Carbost | 1831 | Diageo | 2.000.000 | |
| Tamdhu | Speyside | Knockando | 1897 | Ian Macleod Distillers Ltd. | 4.000.000 | |
| Tamnavulin | Speyside | Ballindalloch | 1966 | Emperador | 4.000.000 | nach 12 Jahren wieder aktiv seit 2007, Modernisierung 2008–2011[36] |
| Teaninich | Highlands | Alness | 1817 | Diageo | 2.680.000 | |
| Tobermory | Inseln | Tobermory | 1798 | Distell-Group | 1.000.000 | die „rauchige“ Version heißt Ledaig |
| Tomatin | Highlands | Tomatin | 1897 | Tomatin Distillery Co Ltd. | 5.000.000 | |
| Tomintoul | Speyside | Ballindalloch | 1964 | Angus Dundee Distillers | 3.200.000 | Schottlands dritthöchstgelegene aktive Brennerei (268 m/880 ft). |
| Torabhaig | Inseln | Teangue | 2017 | Mossburn Distillers | 1.500.000 | |
| Tormore | Speyside | Grantown on Spey | 1958 | Pernod Ricard | 3.700.000 | |
| Tullibardine | Highlands | Blackford | 1947/1949 | Tullibardine Distillery Ltd. | 2.700.000[13] | seit 2003 nach 8 Jahren Pause wieder in Betrieb |
| Wolfburn | Highlands | westlich von Thurso/Caithness | 2011[37] | Aurora Brewing Ltd. | 115.000[37] | nördlichste Destillerie auf dem schottischen Festland. Erste „General Release“-Abfüllung seit März 2016 im Handel erhältlich. |
Aus Wikipedia: Liste der schottischen Brennereien (https://de.wikipedia.org/wiki/Liste_der_schottischen_Brennereien)